لينک دوستان
ابر برچسب ها
پر مخاطب ها
آخرین مطالب
لینک های روزانه
آرشيو مطالب
امکانات وب
درست کردن نان بربری به سبک خانم ها در منزل ها !
خمیر مایه را با نمک ، شکر ، بهبود دهنده و آرد با هم مخلوط کنید و کم کم به آنها آب اضافه کنید تا مواد به شکل خمیر در بیایند.
در مرحله بعد درست کردن نان بربری خمیر را 4 دقیقه ای با دست ورز دهید.بعد به خمیر روغن را اضافه کنید و 4 دقیقه دیگر ورز دهید
سپس در مرحله سوم طرز تهیه نان بربری روی خمیر را بپوشانید و بگذارید تا یک ربعی استراحت کند.
شیوه درست کردن نان بربری کنجدی در خانه
مرحله چهارم درست کردن نان بربری نوبت این است که خمیر را چانه کنید و بگذارید تا چانه ها کمی استراحت کنند.بعد چانه ها را پهن کنید به طوری که به 3 برابر حجم خودشان برسند.
در آخرین مرحله درست کردن نان بربری خانگی مقداری کنجد روی خمیر بریزید و خمیر نان رابه مدت 12 دقیقه بر روی سیم طوری فر با دمای 240 تا 230 درجه سانتیگراد قرار دهید تا نان ها پخته شوند
اگر نان را از بیرون تهیه می‌کنید برای پیشگیری از ابتلا به بیماری کرونا کووید ۱۹ پزشکان یک توصیه مهم دارند. نان را با رعایت کامل مسائل بهداشتی از سوی نانوا و خودتان به خانه بیاورید. بهتر است از خانه یک پارچه تمیز یا یک کیسه پلاستیک یا پارچه‌ای با خودتان ببرید. نان را بعد از آوردن به خانه با دست تمیز و شسته شده تقسیم بندی و بسته بندی کنید و اجازه دهید در فریزر یخ بزند. چون فریز کردن ویروس کرونا را از بین نمی‌برد پس برای استفاده از نان حتما آن را در فر، روی حرارت گاز، در مایکروفر و یا در یک ماهیتابه روی گاز گرم کنید. گرمی نان باید به حدی باشد که دست‌تان را بسوزاند.
منبع: rangisara.home.blog
صفحات وب
درباره وب
ورود
خبرنامه
آمار سایت
تبلیغات متنی
